Blog do X

Cerveja é técnica.

Mas também é história, cultura, escolha de vida.Aqui eu escrevo sobre tudo isso sem separar: o processo de produção que acontece na fábrica, os estilos que me inspiram, as harmonizações que descobrimos, as histórias que moldaram a bebida que a gente ama e o cruzamento com um jeito de viver que vai além do copo.

Sou Alexandre Xerxenevsky, cervejeiro há mais de 16 anos e fundador da X Craft Beer, em São Paulo.

Corro meias-maratonas, faço cerveja com consciência e acredito que beber bem e viver bem são a mesma coisa.

Beba bem. Viva bem.